Käse

Sennerei Drei Zinnen

Südtiroler Bergkäse Superior

Der Südtiroler Bergkäse Superior ist ein fester Schnittkäse, der durch sein würziges Aroma bei mindestens 6 Monaten Reifezeit überzeugt.Er ist ein absoluter, kulinarischer Hochgenuss.

  • Beschreibung: Fester Schnittkäse

  • Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
  • Zutaten: Vollmilch, Kulturen, Salz, Lab, Konservierungsstoff:Lysozym aus Ei

  • Reifedauer: mindestens 6 Monate
  • Lagerung: 8-10°C bei 85-90% Luftfeuchtigkeit
  • Geschmack: Aromatisches, sortentypisches Aroma
  • Lochung: Einzeln verteilte, nussförmige Lochung

  • Form: Rundform
  • Größe: Durchmesser 38cm, Höhe 10cm
  • Gewicht: ca. 12 kg


Zur Liste Käse
Copyrights © 2017 Sennerei Drei Zinnen
info@schaukaesereidreizinnen.com · +39 0474 971300 · 00126550219