Sennes
- Beschreibung: Weicher Schnittkäse
- Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
- Zutaten: Vollmilch, Kulturen, Salz, Lab, Konservierungsstoff:Lysozym aus Ei
- Reifedauer: ca. 6 Wochen
- Lagerung: 8-10°C bei 85-90% Luftfeuchtigkeit
- Geschmack: Würziges Aroma
- Lochung: Reichliche Schlitzlochung
- Form: Rundform
- Größe: Durchmesser 18,5 cm, Höhe 8 cm
- Gewicht: ca. 2 kg
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