Heumilch Käse

Sennerei Drei Zinnen

Kräuterkäse aus Heumilch

Der Kräuterkäse ist ein aromatischer Schnittkäse mit feinem- würzigem Aroma und erbsengroßer Lochung. Durch die ausgewählten Bergkräuter erhält dieser Käse seinen unverwechselbaren Geschmack und das einzigartige Aroma.

  • Beschreibung: Halbfester Schnittkäse

  • Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
  • Zutaten: Vollmilch, Kulturen, Salz, Lab, Petersilie, Sellerie, Schnittlauch, Basilikum, Dill, Kerbel, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei

  • Reifedauer: ca. 6 Wochen
  • Lagerung: 8-10°C bei 85-90% Luftfeuchtigkeit
  • Geschmack: Aromatisch - würziges Kräuteraroma
  • Lochung: erbsengroße Schlitz- und Bruchlochung

  • Form: Stange
  • Größe: Länge 28cm, Höhe 12cm, Breite 12cm
  • Gewicht: ca. 3,5 kg


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