Heumilch Käse

Sennerei Drei Zinnen

Diavolo

Dieser leicht pikante Schnittkäse zeichnet sich durch sein pikantes Aroma und seinem natürlichen Geschmack aus. Charakteristisch ist auch die schnittfeste,cremige Konsistenz. Gefertigt wird dieser Käse aus hochwertiger Heumilch.

  • Beschreibung: Weicher Schnittkäse

  • Milchherkunft: Südtirol, Hochpustertal
  • Zutaten: Vollmilch, Paprika, Chili, Kulturen, Salz, Lab,Konservierunsstoff: Lysozym aus Ei

  • Reifedauer: ca. 4 Wochen
  • Lagerung: 8-10°C bei 85-90% Luftfeuchtigkeit
  • Geschmack: Herzhaft pikant mit Paprika und Chili
  • Lochung: Schlitzlochung

  • Form: Rundform
  • Größe: Durchmesser 19 cm, Höhe 8 cm
  • Gewicht: ca. 2 kg


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